胆囊胰腺保卫战：避开消化地雷，守护消化健康

　　“医生，快看看我先生，他疼得打滚！”深夜的急诊室，45岁的王先生被家人搀扶进来，他脸色惨白，蜷缩着身体，额头布满冷汗。就在几个小时前，他和朋友聚会，大快朵颐了一顿麻辣火锅和烧烤，还喝了不少酒。“这里，右上腹，像刀割一样疼，还扯到后背……”王先生虚弱地描述。经检查，他高热、黄疸，CT结果显示：胆囊颈部一颗不小的结石嵌顿，胆囊已肿胀化脓（急性化脓性胆囊炎），同时，血液淀粉酶指标飙升——结石已影响到胰胆共同通道，引发了胆源性胰腺炎。

　　情况危急！医院立即启动应急方案。在迅速控制胰腺炎症的同时，为王先生进行了腹腔镜胆囊切除术。手术中看到，本应储存胆汁的胆囊，因结石堵塞已变成一颗充满脓液的“炸弹”。成功移除“炸弹”并疏通通道后，王先生的剧痛才真正缓解。“真没想到，一颗小小的结石，一顿饭，能惹出这么大祸！”术后恢复的王先生心有余悸。

　　这不是偶然。 急诊室里，像王先生这样因“吃香喝辣”引爆消化“地雷”的案例屡见不鲜，特别是临近春节假期，胆囊胰腺急症就诊量明显攀升。这些看似“美味”的诱惑，为何会成为触发胆囊胰腺危机的“导火索”？胆囊和胰腺这两个位于上腹部的器官，又为何常常“一损俱损”？要打赢这场“胆囊胰腺保卫战”，首先得认清那些隐藏在日常饮食和生活习惯中的“消化地雷”。

　　我们的身体里藏着一座精密的“消化工厂”：胆囊是胆汁的“管理员”，负责储存和释放胆汁来帮助消化油脂；胰腺则是消化酶的“生产车间”，分泌的消化酶能分解食物，可过量油脂和酒精的刺激，会让这座“工厂”被迫“爆仓”，引发严重问题。那些被我们忽视的不良习惯，就是攻击消化工厂的“反派”：过量的油脂会让胆汁黏稠、胆固醇结晶形成结石，酒精则会直接刺激胰腺发炎，小小的结石甚至可能堵塞胰胆管，引发胆源性胰腺炎，危及健康。

　　想要守护胆囊胰腺健康，其实可以从日常小事做起：控制油脂摄入，减少油炸、肥腻食物；拒绝过量饮酒，给胰腺“减负”；规律饮食，避免空腹让胆汁过度浓缩；定期体检，及时发现胆结石等潜在问题。一旦出现腹痛、恶心、发热等症状，务必立即就医，切勿拖延！

　　胆囊和胰腺是消化健康的重要防线，别让一时的口腹之欲，给身体埋下健康隐患。让我们一起养成良好的饮食习惯，打响这场胆囊胰腺保卫战，守护好自己的消化健康！

　　淳安县第一人民医院 徐小娟