后厨高温蒸烤全年无休!47岁海口阿姨秋季大量出汗!硬生生熬出结石

导读:海南常年高温、秋季依旧闷热潮湿!餐饮后厨属于高温作业环境!全年热气熏蒸、大量出汗、隐性脱水严重!后厨工作人员饮食重油重盐、预制半成品多、工作繁忙没空喝水,是结石高发群体...

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海南常年高温、秋季依旧闷热潮湿!餐饮后厨属于高温作业环境!全年热气熏蒸、大量出汗、隐性脱水严重!后厨工作人员饮食重油重盐、预制半成品多、工作繁忙没空喝水,是结石高发群体!

47岁廖女士,海口餐饮后厨主管,节假日最忙、秋季宴席最多!每天在高温后厨连续工作十几个小时!大汗淋漓、持续失水!工作繁忙根本没空喝水、没空休息!

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这天夜班下班,王女士刚回到出租屋,后腰瞬间爆发剧烈绞痛,疼得在床上打滚,浑身冒冷汗。很快就开始恶心呕吐,吃进去的晚饭全部吐出来。小便的时候,尿液发红,出现肉眼尿血。到了后半夜,开始寒战高烧,体温冲到 39.2℃,浑身发抖,人都有点迷糊。

身边没有亲人,王女士只能自己打车赶往医院急诊。检查确诊输尿管结石梗阻合并尿路感染。因为是异地就医,没有本地医保,所有费用需要先全额垫付,还要后续回参保地报销,压力不小。医生告知,现在感染很重,不能拖,需要尽快做输尿管镜体内钬激光碎石手术,打通尿路,控制感染,不然会发展成严重脓毒血症,危及肾脏。 

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餐饮行业人手紧张、岗位关键、全年无休!根本不敢请假、不敢离岗!后厨一旦缺人,整个门店运转瘫痪!哪怕长期腰酸乏力、身体沉重,她一直默默坚持!

日常后厨吃饭全是预制半成品、重油重盐菜品、高调味品饮食!长期高温脱水、高盐饮食、代谢不畅,最终查出双肾微小结石!

医生采用钬激光微创碎石,精细清理双侧肾脏微小结石,干净彻底、微创安全、适合中年长期劳作人群!

术后饮食养护建议:高温工作务必随身补水、多次少量!秋季闷热加倍喝水!减少重油重盐、预制加工菜品摄入!饮食清淡、少调料、少腌制!工作间隙抽空透气休息、促进代谢!

复查提醒:高温作业属于终身高危!每3–6个月定期复查,长期预防结晶堆积!

普通人谋生都不容易,但高温劳作更要懂得多喝水、护好肾!

详细请咨询http://pet.zoosnet.net/LR/Chatpre.aspx?id=PET69304792&lng=cn 

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