蚂蚁上树 做法步骤

　　外地人来到四川在吃饭的时候常常会闹笑话，比如点了一盘虎皮海椒就以为真有虎皮吃，这道蚂蚁上树也是如此，并不是真的有蚂蚁，那蚂蚁上树到底是什么做的呢？一起和女性网来看看吧。

　　主料：猪肉馅（100克）、粉丝（100克）

　　调料：姜（3片）、生抽（1茶匙）、细香葱（2根）、豆瓣辣酱（1汤匙）、白糖（1/4茶匙）、植物油（1茶匙）、水（100毫升）

　　做法：

　　1.粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分。

　　2.粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分。

　　3.调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀。

　　4.往锅内倒入100毫升的清水。

　　5.调入白糖、生抽拌匀。

　　6.倒入泡软的粉丝。

　　7.翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可。